Beschrijving
Samen met ons keukenteam kook je met dagverse ingrediënten en zet je je creativiteit in om de heerlijkste gerechten te maken voor onze gasten. Als zelfstandig werkend kok zorg je voor de perfecte bereiding en mooie afwerking van de gerechten. Dit doe je door:
+ Mee te denken bij het ontwikkelen van de nieuwe menukaart
+ Werkplek, gereedschappen en machines schoon en opgeruimd te houden
+ Elke dag goed voorbereid te zijn
+ Plezier in je werk te hebben
Door jou en je collega’s bieden onze restaurants een culinaire ervaring om niet te vergeten!
OVER HOTEL LEIDEN
Van der Valk Hotel Leiden is een 4 sterren 'plus' hotel met 80 hotelkamers, een modern restaurant met open keuken, prachtig terras aan het water, bar & brasserie en 10 banquetingzalen.
OVER JE WERKPLEK
In onze professionele en klimaatgeregelde keuken werk je samen met een team van ongeveer 10 koks. Ons à la carte restaurant heeft plek voor 160 gasten. Daarnaast hebben we ook zalen en een brasserie voor lunch en diner.
WIE ZOEKEN WIJ?
+ Je hebt een afgeronde kok niveau 3 opleiding of soortgelijk
+ Je beschikt over aantoonbare werkervaring
+ Je hebt vakinhoudelijke kennis
+ Bekend met HCCP
+ Je bent enthousiast en gemotiveerd en werkt goed in teamverband
+ Je bent flexibel
WAT BIEDEN WIJ JOU?
Alles is mogelijk, als je maar wilt. En wij willen jou! Dus wij bieden:
+ Werken in een professionele en klimaatgeregelde keuken
+ Werken in een open en spontane sfeer
+ Veel gelegenheid om jezelf te ontplooien
+ Interne opleiding en doorgroeimogelijkheden
+ Flexibel rooster met dag- en avonddiensten. Je bent gegarandeerd twee dagen per week vrij.
+ Je eigen pakket met werkkleding
+ Voor € 65,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels
+ Mooi-meegenomen-extra: korting op je zorgverzekering
COME JOIN THE FAMILY
Word jij onze nieuwe collega? Klik dan op de sollicitatieknop en voeg je motivatie en CV toe of stuur deze t.a.v. Tamara van den Brink naar vacatures@leiden.valk.nl
