Direct naar de contentDirect naar de footer

Lunchkaart

Lunchgerechten

Lunchgerechten

Alle lunchgerechten zijn van 12.00 uur tot 17.00 uur te bestellen
  • Twaalfuurtje

    13,25

    wrap met zalm | wrap met carpaccio | rundvlees kroket | tomatensoep

  • Clubsandwich Leiden

    14,50

    komijnekaas | kipfilet | bacon | ei | kruidenmayonaise | chips

  • Kroketten

    8,25

    rundvlees | twee stuks | boerenbrood | mosterd

  • Garnalencroquetten

    12,75

    Holtkamp | boerenbrood | cocktailsaus

  • Panini

    8,25

    salami | mozzarella | pesto | tomaat | pijnboompitten

  • Tosti

    4,50

    boerenbrood | brie | ham | tomaat

Burgers & warme gerechten

Burgers & warme gerechten

  • Black Angus burger

    18,50

    rustiek brood | cheddar | augurk | bbq saus | frites

  • Zalm wakame burger

    17,50

    rustieke bun | avocado | tzaziki | sesamzaadjes | frites

  • “The Beyond Burger”

    17,50

    Beyond Meat | vegan burger | tomatenrelish | augurk | ijsbergsla | frites

  • 50/50 burger

    15,95

    50% duurzaam vlees | 50% champignon | brioche bun | gebakken ei | ijsbergsla | tomatenrelish | frites

  • Biefstuk

    17,25

    duinenbrood | jus | kruidenboter | kruidensalade

  • Saté

    18,50

    kip | wokgroenten | kroepoek | seroendeng | atjar |Balisatésaus

Luxe broodjes

Luxe broodjes

Keuze uit waldkorn | rustieke pistolet wit of bruin
  • Carpaccio

    10,75

    Parmezaanse kaas | rucola | pijnboompitten | truffelmayonaise

  • Gezond

    9,75

    boerenachterham | kaas | ei | tomaat| komkommer | kruidenmayonaise

  • Gerookte zalm

    10,25

    komkommerspread | rode ui | dille

  • Brie

    9,75

    serranoham | mesclun | tomatenchutney

  • Hummus

    9,50

    geroosterde groenten | mesclun | pijnboompiten

  • Warm vlees

    10,75

    fricandeau | ijsbergsla | champignons | taugé | satésaus

  • Pikante kipfilet

    10,25

    ijsbergsla | komkommer | bosui | taugé | chilimayonaise

Salades

Salades

  • Oosters

    14,75

    kip uit Mibrasa oven | paprika | taugé | cashewnoten | sesamdressing

    Klein 12,75
  • Vis

    15,25

    zalm| heilbot | Noorse garnalen | kruidendressing

    Klein 13,25
  • Geitenkaas

    12,50

    lauwwarm | spinazie | appel | notencrumble | honingdressing

    Klein 10,75
  • Bieten

    11,75

    feta | huisgemaakte croutons | kappertjesdressing | walnoten

    Klein 9,75
  • Bruschetta

    13,50

    groene salade | mozzarella | pijnboompitten | basilicum | balsamico crème

    Klein 11,50
Eiergerechten

Eiergerechten

Van der Valk Hotel Leiden maakt gebruik van vrije uitloop eieren.
  • Uitsmijter speciaal

    8,95

    ham | champignons | ui | paprika | kaas | drie gebakken eieren

    Halve uitsmijter speciaal: € 6,75

  • Uitsmijter naar keuze

    8,70

    2 soorten beleg | ham | kaas | rosbief | fricandeau | spek | drie gebakken eieren

    Halve uitsmijter: € 6,25

  • Boerenomelet

    8,70

    Champignons | paprika | spek | groenten

  • Omelet naar keuze

    8,70

    champignons | paprika | spek | groenten

Alle lunchgerechten zijn van 12.00 uur tot 17.00 uur te bestellen

Lunchbuffet

Lunchbuffet

Alle lunchgerechten zijn van 12.00 uur tot 17.00 uur te bestellen
  • LUNCHBUFFET

    17,50

    Een variëteit aan warme en koude gerechten, soep, diverse broodsoorten, fruit en yoghurt. Inclusief koffie, thee, melk en vruchtensappen.


    Maandag tot en met zaterdag van 12.00 uur tot 14.00 uur (m.u.v. de zomermaanden)