Direct naar de contentDirect naar de footer

Lunchkaart

Luxe broodjes

Luxe broodjes

Keuze uit | Italiaanse bol | speltbol | Waldkornbol | boerenbrood wit | boerenbrood bruin
  • Carpaccio

    15,00

    spekjes | Grana Padano | groene kruidenmix | pesto

  • Gerookte zalm

    15,00

    heksenkaas | rode ui | kappertjes | tomaat | komkommer | gemengde sla

  • Spianata romana

    15,00

    geitenkaascrème | kalamata olijven | rode ui | tomaatjes | alfalfa

  • Gezond

    10,00

    ham | kaas | gekookt ei | tomaat | komkommer | sla | heksenkaas

  • Geitenkaas *

    14,00

    pompoen | vijgen | komkommer | pecannotenmix | balsamico

    * Vegetarisch
  • Lobster roll

    17,50

    gevuld brioche broodje | rivierkreeft | Noorse garnalen | avocado | granny smith appel | rode ui | little gem | bieslook | truffelmayonaise

  • Flatbread burrata *

    15,00

    basilicum hummus| gepofte tomaatjes | gegrilde groenten | pittenmix | pesto

    * Vegetarisch
SPECIALS

SPECIALS

  • Twaalfuurtje 

    14,50

    broodje kroket | bruine boterham spiegelei, ham & kaas | tomatensoepje

  • Twaalfuurtje speciaal

    15,75

    broodje rookworst met Unoxsaus | bruine boterham wortelamericain | uiensoepje

  • Twaalfuurtje vega *

    14,50

    broodje vegetarische kroket | boterham spiegelei & kaas | boterham
    hüttenkäse & avocado | tomatensoepje

    * Vegetarisch
Warme gerechten

Warme gerechten

  • Chicken & Waffle

    17,50

    Brusselse wafel | krokante kip | spekjes | stoofappeltjes | crème fraîche | esdoornsiroop

  • Steak sandwich

    24,50

    flatbread met bavette | Grana Padano | paprika | ui | paddenstoelen | truffel | sriracha mayonaise

  • Baby zeetong

    24,50

    1 stuks | ravigotesaus | salade | frites

  • Saté

    21,50

    keuze kip of vegetarisch | atjar | cassave kroepoek | seroendeng | krokante ui | satésaus | frites of brood

  • Kroketten

    9,75

    twee stuks | mosterd | boerenbrood of frites

  • Vegan kroketten *

    9,75

    twee stuks | mosterd | boerenbrood of frites

    * Vegetarisch
  • Garnalenkroketten

    10,25

    2 stuks | cocktailmayonaise | boerenbrood of frites

  • Panini

    8,00

    ham | kaas

  • Panini speciaal

    11,50

    krokante kip | mozzarella | tomaat | pesto | brulsaus

  • Tomaten-groentesoep *

    7,50

    crème fraîche | basilicum bosui-olie

    * Vegetarisch
  • Klassieke Franse uiensoep

    9,50

    gegratineerd met Gruyère toast

Salades

Salades

  • Geitenkaas *

    14,50

    pompoen | vijgen | komkommer | pecannotenmix | balsamicodressing

    * Vegetarisch
  • Carpacciosalade

    21,50

    burrata | spekjes | avocado | tomaat | komkommer | Thousand Island-dressing

  • Bulgursalade

    14,50

    krokante kip | geroosterde pompoen | sinaasappel | paprika | yoghurtdressing

Eiergerechten

Eiergerechten

Van der Valk Hotel Leiden maakt gebruik van vrije uitloop eieren.
  • Uitsmijter naar keuze

    10,50

    2 soorten beleg | ham | kaas | rosbief | spek | drie gebakken eieren

    Halve uitsmijter: € 8,75

  • Uitsmijter speciaal

    17,50

    carpaccio | spekjes | Grana Padano | rucola | pestodressing

  • Boerenomelet

    11,50

    Champignons | paprika | ham | ui

  • Omelet naar keuze

    10,50

    ham | kaas | spek | champignons

  • Omelet speciaal

    11,50

    spek | paddenstoelen | brie

  • Eggs benedict

    15,25

    getoast briche brood | gepocheerde eieren | zalm | spinazie | Hollandaisesaus

Alle lunchgerechten zijn van 12.00 uur tot 17.00 uur te bestellen