Direct naar de contentDirect naar de footer

Lunchkaart

Luxe broodjes

Luxe broodjes

Keuze uit | Italiaanse bol | speltbol | Waldkornbol | boerenbrood wit | boerenbrood bruin
  • Carpaccio

    12,75

    Parmezaanse kaas | zongedroogde tomaat | rucola | pijnboompitten | truffelmayonaise

  • Gezond

    9,50

    ham | kaas | gekookt ei | tomaat | komkommer | sla | heksenkaas

  • Gerookte zalm

    12,50

    heksenkaas | rode ui | kappertjes | tomaat | komkommer | sla

  • Makreel americain 

    12,50

    rode ui | kappertjes | ei | wasabimayonaise

  • Geitenkaas *

    9,50

    walnoot | tomaat | rode ui | balsamicodressing

    * Vegetarisch
  • Gebakken paddenstoelen

    9,50

    kastanjes | cherrrytomaten | kruiden | zure room

SPECIALS

SPECIALS

  • Seizoensuurtje 

    13,75

    zacht broodje rookworst met Unoxsaus | bruine boterham met beenham | koolsla | pompoensoepje

  • Vega seizoensuurtje *

    12,75

    zacht broodje vegetarische kroket | boterham spiegelei & kaas | boterham
    hüttenkäse & avocado | tomatensoep

    * Vegetarisch
Burgers & warme gerechten

Burgers & warme gerechten

  • Bao bun

    12,75

    pulled chicken | koolsla | krokante ui | yakitori

  • Broodje beenham

    13,75

    oude kaas | zuurkool | rode ui | honing-mosterdsaus

  • Hamburger

    17,50

    spek | tomaat | sla | cheddar | baconnaise | frites

  • Tongetjes

    18,00

    2 stuks | remouladesaus | salade | frites

  • Saté

    19,50

    keuze kip, ossenhaas of vegetarisch | atjar | seroendeng | satésaus | cassave kroepoek | frites of brood

  • Kroketten

    8,50

    rundvlees | twee stuks | mosterd | boerenbrood of frites

  • Vega kroketten *

    8,50

    twee stuks | mosterd | boerenbrood of frites

    * Vegetarisch
  • Tosti

    6,00

    ham | kaas

  • Tosti taleggio kaas *

    6,75

    walnoot | tomaat | balsamicodressing

    * Vegetarisch
  • Tomaten-groentesoep *

    7,50

    crème fraîche | vegetarisch

    * Vegetarisch
  • Pompoensoep

    8,00

    gemarineerde enoki-paddenstoelen | kokosroom | vegetarisch

Salades

Salades

  • Carpaccio

    13,50

    Parmezaanse kaas | zongedroogde tomaat | kappertjes | rucola | pijnboompitten | pestodressing

  • Krokante kip

    13,50

    spek | gekookt ei | Parmezaanse kaas | croutons | caesardressing

  • Gerookte eend

    13,50

    gepofte gele biet | tomaat | vijgen | cranberry's | pecannoten | sinaasappeldressing

  • Geitenkaas *

    12,50

    komkommer | walnoot | tomaat | rode ui | balsamicodressing

    * Vegetarisch
  • Herfst *

    12,75

    stoofpeer | bospaddenstoelen | tomaat | walnoten | taleggio | vijgenglacé

    * Vegetarisch
Eiergerechten

Eiergerechten

Van der Valk Hotel Leiden maakt gebruik van vrije uitloop eieren.
  • Uitsmijter naar keuze

    9,00

    2 soorten beleg | ham | kaas | rosbief | spek | drie gebakken eieren

    Halve uitsmijter: € 7,50

  • Omelet naar keuze

    9,00

    ham | kaas | spek | champignons

  • Boerenomelet

    9,50

    Champignons | paprika | ham | ui

  • Omelet

    9,50

    paddenstoelen | blauwe kaas

  • Eggs benedict

    12,50

    gepocheerde eieren | zalm of ham | spinazie | Hollandaisesaus | getoast brood

Alle lunchgerechten zijn van 12.00 uur tot 17.00 uur te bestellen