Direct naar de contentDirect naar de footer

Lunchkaart

Luxe broodjes

Luxe broodjes

Keuze uit | Italiaanse bol | speltbol | Waldkornbol | boerenbrood wit | boerenbrood bruin

  • Carpaccio

    13,75

    belegen kaas | uitgebakken spekjes | pittenmix | rucola | zongedroogde tomatenmayonaise

  • Gezond

    10,00

    ham | kaas | gekookt ei | tomaat | komkommer | sla | heksenkaas

  • Geitenkaas *

    12,75

    walnoot | tomaat | rode ui | balsamicodressing

    * Vegetarisch

  • Gado Gado *

    11,75

    gemarineerde tempeh | gekookt ei | pindamayonaise

    * Vegetarisch

  • Gerookte zalm

    13,75

    heksenkaas | rode ui | kappertjes | tomaat | komkommer | gemengde sla

SPECIALS

SPECIALS

  • Twaalfuurtje 

    13,75

    broodje kroket | witte boterham spiegelei, ham & kaas | tomatensoepje

  • Twaalfuurtje vis

    14,50

    broodje garnalenkroket | boterham gerookte zalm | bisque van langoustine

  • Twaalfuurtje vega *

    13,75

    broodje vegetarische kroket | boterham spiegelei & kaas | boterham
    hüttenkäse & avocado | tomatensoepje

    * Vegetarisch
Burgers & warme gerechten

Burgers & warme gerechten

  • Cuban sandwich

    17,50

    pulled pork | ham | salami | kaas | augurk | mosterdmayonaise

  • Gevuld naanbrood met vegan shoarma *

    16,50

    ijsbergsla | rode ui | tomaat | komkommer | knoflooksaus

    * Vegetarisch

  • Baby zeetong

    22,50

    1 stuks | ravigotesaus | salade | frites

  • Beefburger

    19,50

    brioche bol | pulled pork | cole slaw | rode uiencompote | cheddar kaas | barbecuesaus | frites

  • Gambaburger

    19,50

    briochebol | mango-tomatensalsa | wakame | sesammayonaise | frites

  • Saté

    20,50

    keuze kip of vegetarisch | gado gado | satésaus | cassave kroepoek | frites of brood

  • Kroketten

    9,00

    twee stuks | mosterd | boerenbrood of frites

  • Vega kroketten *

    9,00

    twee stuks | mosterd | boerenbrood of frites

    * Vegetarisch

  • Garnalenkroketten

    9,50

    2 stuks | cocktailmayonaise | boerenbroodof frites

  • Panini

    7,50

    ham | kaas

  • Panini speciaal *

    10,00

    pittig gehakt | paprika |oude kaas

    * Vegetarisch

  • Tomaten-groentesoep *

    7,50

    crème fraîche | bieslookolie | vegetarisch

    * Vegetarisch

  • Bisque

    9,00

    langoustines | dragonroom | chorizo-olie

Salades

Salades

  • Geitenkaas *

    13,75

    komkommer | walnoot | tomaat | rode ui | balsamicodressing

    * Vegetarisch

  • Krokante kip

    14,00

    spek | gekookt ei | Parmezaanse kaas | croutons | caesardressing

  • Pokebowl

    19,50

    keuze zalm, kip of vega | sushirijst | mango-tomatensalsa | avocado | edamame bonen | zoetzure komkommer | mais | furikake | sesamdressing | sojasaus

Eiergerechten

Eiergerechten

Van der Valk Hotel Leiden maakt gebruik van vrije uitloop eieren.

  • Uitsmijter naar keuze

    9,50

    2 soorten beleg | ham | kaas | rosbief | spek | drie gebakken eieren

    Halve uitsmijter: € 8,00

  • Omelet naar keuze

    9,00

    ham | kaas | spek | champignons

  • Boerenomelet

    10,00

    Champignons | paprika | ham | ui

  • Omelet speciaal

    11,50

    gerookte zalm | spinazie

  • Eggs benedict

    14,00

    gepocheerde eieren | zalm | spinazie | bearnaisesaus | getoast briche brood

Alle lunchgerechten zijn van 12.00 uur tot 17.00 uur te bestellen