Direct naar de contentDirect naar de footer

Lunchkaart

Lunchgerechten

Lunchgerechten

Alle lunchgerechten zijn van 12.00 uur tot 17.00 uur te bestellen
  • Twaalfuurtje

    13,25

    wrap met zalm | wrap met carpaccio | rundvlees kroket | tomatensoep

  • Clubsandwich vlees

    14,75

    kalkoen | bacon | eiersalade | tomaat | chips

  • Kroketten

    8,25

    rundvlees | twee stuks | boerenbrood | mosterd

  • Garnalencroquetten

    12,75

    Holtkamp | boerenbrood | cocktailsaus

  • Panini

    8,25

    serranoham | mozzarella | tomaat

  • Tosti

    4,50

    boerenbrood | brie | salami | tomaat

BURGERS & WARME GERECHTEN

BURGERS & WARME GERECHTEN

  • Black Angus burger

    15,75

    rustiek brood | cheddar | augurk | bbq saus | frites

  • Kipburger

    15,75

    rustiek brood | avocado | tomatenrelish | jalapeño peper | bbq saus | frites

  • “The Beyond Burger”

    16,25

    Beyond Meat | Vegan burger | tomatenrelish | augurk | ijsbergsla

  • 50/50 burger

    15,95

    50% duurzaam vlees | 50% champignon | brioche bun | gebakken ei | ijsbergsla | tomatenrelish | frites

  • Biefstuk

    17,25

    duinenbrood | jus | kruidenboter | kruidensalade

  • Saté

    18,50

    kip | wokgroenten | kroepoek | seroendeng | atjar |Balisatésaus

Luxe broodjes

Luxe broodjes

Keuze uit waldkorn | biologische ciabatta | rustieke pistolet wit of bruin | alpenbrood (bruin)
  • Carpaccio

    10,50

    Parmezaanse kaas | rucola | pijnboompitten | truffelmayonaise

  • Gezond

    9,25

    boerenachterham | oude kaas | ei | tomaat| komkommer | kruidensaus

  • Filet americain

    9,75

    gekookt ei | kerriemayonaise

  • Eiersalade

    8,75

    krokant spek | rucola | gedroogde tomaatjes

  • Tonijnsalade

    9,75

    paprika | komkommer | ui | bieslook | mayonaise

  • Zalmduo

    10,25

    gerookte zalm | graved lachs | kruidensla | citroenmayonaise

  • Gerookte ribeye

    9,25

    rode uiencompote | frisée | pijnboompitjes | pestomayonaise

Salades

Salades

  • Classic Caesar

    14,75

    kip uit Mibrasa oven | huisgemaakte croutons | ei | ansjovisdressing

    Klein 11,75
  • Zalm & tonijn

    14,50

    sashimi | avocado | wakame | krokant van nori | Japanse mayonaise | sesamdressing

    Klein 11,50
  • Geitenkaas

    12,50

    lauwwarm | spinazie | appel | notencrumble | honingdressing

    Klein 10,50
Eiergerechten

Eiergerechten

Van der Valk Hotel Leiden maakt gebruik van vrije uitloop eieren.
  • Uitsmijter speciaal

    8,95

    ham | champignons | ui | paprika | kaas | drie gebakken eieren

    Halve uitsmijter speciaal: € 6,75

  • Uitsmijter naar keuze

    8,70

    2 soorten beleg | ham | kaas | rosbief | fricandeau | spek | drie gebakken eieren

    Halve uitsmijter: € 6,25

  • Boerenomelet

    8,70

    Champignons | paprika | spek | groenten

  • Omelet naar keuze

    8,70

    champignons | paprika | spek | groenten

Alle lunchgerechten zijn van 12.00 uur tot 17.00 uur te bestellen

Lunchbuffet

Lunchbuffet

Alle lunchgerechten zijn van 12.00 uur tot 17.00 uur te bestellen
  • LUNCHBUFFET

    17,50

    Een variëteit aan warme en koude gerechten, soep, diverse broodsoorten, fruit en yoghurt. Inclusief koffie, thee, melk en vruchtensappen.


    Maandag tot en met zaterdag van 12.00 uur tot 14.00 uur (m.u.v. de zomermaanden)