Direct naar de contentDirect naar de footer

Driegangenmenu

Voorgerechten

Voorgerechten

  • Rundercarpaccio

    Melk (lactose)


    Blauwe kaasmousse | zongedroogdetomaat | pijnboompitten | beukenzwammen | balsamico

  • Breekbrood deluxe

    Gluten | eieren | melk (lactose) | mosterd


    Parmaham | aioli | kruidenboter | basilicum hummus

  • Tom Kha Kung soep

    Gluten | vis | weekdieren | schaaldieren | soja


    Black tiger garnalen | bosui | taugé | citroengras | kokos

  • Ceviche

    Vis | melk (lactose)


    Zalm | passievrucht | leche de tigre | granaatappel | venkel | avocado

  • Aardappel-kaaswafel *

    Melk (lactose) | gluten | eieren | noten


    Spinazie | tartaar van tomaat | balsamico | feta | pistache

    * Vegetarisch
Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

  • Kippendij saté

    Soja | garnaal | selderij | gluten | melk (lactose) | eieren | pinda


    Sajoer lodeh | gefrituurd ei | Bali kroepoek | krokante ui | satésaus

  • Black Angus biefstuk

    Soja| gluten | melk (lactose) | eieren | mosterd


    Gegrilde groenten | romige knoflookjus | Connoisseur friet | huisgemaakte mayonaise

  • Varkensschnitzel

    Soja | melk (lactose) | gluten | sulfiet


    Brie | champignon | ui | wortelcrème | roomsaus | keuze uit 150 gr. of 220 gr.

  • Varkenshaas medaillons

    Soja | gluten | melk (lactose)


    Brie | buikspek | groene asperge | champignons | pepersaus

  • Paella

    Soja | weekdieren | schaaldieren | vis | eieren | selderij


    Zeevruchten | mosselen | saffraan | tomaat | doperwten | citroen |

  • Vegetarische saté *

    Soja | melk (lactose) | gluten | garnalen | selderij | pinda


    Sajoer lodeh | gemarineerde tempeh | gefrituurd ei | Bali kroepoek | satésaus

    * Vegetarisch
Nagerechten

Nagerechten

  • Dame Blanche

    Soja | melk (lactose) | gluten


    Drie bollen vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom

  • American sweets

    Melk (lactose) | gluten | eieren | noten | pinda | soja


    Blondie | brownie | milky peanut | chuncky popcorn-ijs | chocolate chipcookie

  • Espresso martini

    Melk (lactose) | eieren | gluten


    Bavarois van koffie | wodka | kahlua | vanilleschuim | crumble van speculaas

  • Eton mess

    Melk (lactose) | eieren | gluten


    Aardbei | meringue | mascarpone | limoncello-ijs | atsina | yuzu