- Hotel naam
- Hotel Leiden
- Adres
- Haagse Schouwweg 14
- Postcode en plaats
- 2332KG Leiden
- Locatie
- Open in Google Maps
Dinerkaart
Voorgerechten
Breekbrood
7,50 Kruidenboter | aioli | 6 stuks
Melk (lactose) | gluten | eieren | mosterd | sulfiet | selderij
Breekbrood deluxe
10,75 Serranoham | kruidenboter | aioli | hummus | 6 stuks
Melk (lactose) | gluten | eieren | mosterd | sulfiet | selderij | sesam
Tomatensoep
10,75 Gehaktballetjes | pijnboompitten | pesto
Soja | melk (lactose) | gluten | mosterd
Strandkrabbensoep
12,50 Rivierkreeftjes | cognacroom | bieslook
Melk (lactose) | sulfiet | schaaldieren | selderij
Rundercarppacio
15,75 Oude kaas | Catalaanse tomaat | pijnboompitten | aioli | sakura cress | mini friet
Soja | melk (lactose) | eieren | mosterd | sulfiet
Short rib
15,75 Bara | vadouvanmayonaise | zoetzure komkommer | mangochutney | sambal badjak
Soja | gluten | eieren | mosterd | schaaldieren
Tonijncarpaccio
19,50 120 gram | gerookte kalfsmayonaise | gefrituurde kappertjes | mango-habanero salsa| rode ui | sakura cress
Soja | melk (lactose) | gluten | eieren | vis | selderij
Garnalentoast
15,75 Brioche | miso | wakame | sesammayonaise | sriracha | bosui
Soja | melk (lactose) | gluten | eieren | schaaldieren | sesam
Zalmtartaar
15,75 Ibéricohamkroket | rode ui | limoenvinaigrette | little gem | truffelmayonaise
Soja | melk (lactose) | gluten | eieren | vis
Kaviaar & bubbels
49,50 10 gram | een glas champagne | blini’s | zalmtartaar | eiercrumble | bieslook | crème fraiche
Melk (lactose) | gluten | eieren | sulfiet | vis
King no crab
14,75 Tartaar | cake | groene currymayonaise | koolsalade | avocadomousse | citroen
Soja | melk (lactose) | gluten | eieren | mosterd | sulfiet
Gyoza *
13,50 Vegan dumplings | wortelvenkelsalade | edamame | chilipeper | geroosterde sesamdressing | Kikkoman sojasaus
Soja | gluten | sesam
* Vegetarisch
Vleesgerechten
Black Angus biefstuk
26,50 Boekweitrisotto | gegrilde courgette | koningsoesterzwam | bearnaisesaus
Soja | melk (lactose) | eieren | sulfiet
Varkensschnitzel
23,50 Mac & cheese | crumble van serranoham | bimi | peterselie | citroen
Soja | melk (lactose) | gluten | eieren
Kippendijsaté
23,50 Nasi goreng | gebakken ei | atjar | cassave kroepoek | seroendeng | krokante ui | citroen | satésaus
Soja | melk (lactose) | gluten | eieren | mosterd | vis | schaaldieren | selderij | pinda
Rigatoni pasta
22,50 Varkenshaaspuntjes | geroosterde paprika | courgette | stroganoffsaus
Soja | melk (lactose) | gluten | eieren | selderij
Short rib burger
23,50 Potato bun | mac & cheese | krokante ui | koolsalade | Amsterdamse uitjes relish
Soja | melk (lactose) | gluten | eieren | sulfiet | selderij
Tournedos
36,50 Ebi katsu | black tiger garnaal | maiscrème | bimi | Hasselback aardappel | zwarte knoflookjus
Soja | melk (lactose) | gluten | sulfiet | schaaldieren | selderij
Visgerechten
Sliptong
27,50 +7,50 extra sliptong
Twee stuks | Hasselback aardappel | bimi | peterselie | citroen | ravigotesaus
Soja | gluten | eieren | mosterd | vis
Zalm
26,50 Teriyaki | noedels | koningsoesterzwam | geroosterde paprika | bosui | Tom Kha saus
Soja | melk (lactose) | gluten | eieren | vis
Zeewolf
28,50 Serranoham | nero di seppia ravioli | caprese | schuim van parmezaan | basilicumolie
Soja | melk (lactose) | gluten | eieren | vis | weekdier
Mosselen
Mosselen wijn
25,50 Mosselgroenten | knoflook | citroen | stokbrood | cocktailsaus | ravigotesaus | kerriemayonaise
Gluten | eieren | mosterd | sulfiet | weekdieren | vis | selderij
Mosselen bier
25,50 Mosselgroenten | knoflook | citroen | stokbrood | cocktailsaus | ravigotesaus | kerriemayonaise
Gluten | eieren | mosterd | sulfiet | weekdieren | vis | selderij
Marokkaanse mosselen
26,50 Ras el hanout | hummus | mosselgroenten | knoflook | citroen | naanbrood
Gluten | weekdieren | selderij | sesam
Franse mosselen
26,50 Pernod | venkel | crème fraîche | mosselgroenten | knoflook | citroen | stokbrood
Melk (lactose) | gluten | weekdieren | selderij
Vegetarische gerechten
Naanbrood *
19,50 Kikkererwtenshoarma | geroosterde paprika | bloemkoolkerrie | hummus | citroen-tahinvinaigrette
Soja | gluten | mosterd | selderij | sesam
* VegetarischRavioli *
22,50 Burrata | nero di seppia | caprese | Catalaanse tomaat | pijnboompitten | pesto
Melk (lactose) | gluten | eieren | weekdieren
* VegetarischBoekweitrisotto *
19,50 Gegrilde perzik | courgette | geroosterde paprika | lavendelvinaigrette | pistachenoten | basilicum | munt
Soja | melk (lactose) | mosterd | noten
* Vegetarisch
Salades
Burratasalade *
15,50 Mango-habanero salsa | aardbeien | pijnboompitten | Catalaanse tomaat | komkommer | kruidencroutons | limoenvinaigrette
Melk (lactose) | gluten
* VegetarischKrokante kipsalade
Klein: 15,50 | Groot: 21,50
Grana Padano | uitgebakken spek | tomaat | komkommer | ei | kruidencroutons | Caesardressing
Soja | melk (lactose) | gluten | eieren | mosterd | vis | selderij
Nagerechten
Dame blanche
10,50 Twee bollen vanille-ijs | slagroom | chocoladesaus | Oreo cookie crumble | amandelschaafsel | kletskop
Soja | melk (lactose) | gluten | eieren | noten | pinda
Tiramicello
12,50 Huisgemaakte limoncello | tiramisu | bastogne | mascarpone | witte chocolade | aardbeien
Melk (lactose) | gluten | eieren
Piña colada
12,50 Kokos | Malibu | witte chocolade | Bacardi gold | black Hawaii-ijs | hazelnootkaneel-kletskop
Melk (lactose) | gluten | noten
Toekan dessert
11,00 Yoghurtmousse | aardbeiengel | macarons | aardbeien
Soja | melk (lactose) | gluten | eieren | noten
Citroen panna cotta
11,50 Gegrilde perzik | lemon curd | pijnboompitten | perzikyoghurt-roomijs | karamel zeezout | Honny cress
Melk (lactose) | gluten
Koffie met friandises
9,50 Boterkoek | macaron | brownie | bonbon
Soja | melk (lactose) | gluten | eieren | noten