Direct naar de contentDirect naar de footer

Dinerkaart

Driegangen keuzemenu 39,50

Driegangen keuzemenu 39,50

De gerechten zijn ook los te bestellen
  • Keuze voorgerechten

    Breekbrood deluxe | Carpaccio | Ceviche van zeebaars | Salade geitenkaas | Gele curry soep

  • Keuze hoofdgerechten

    Pepersteak | Krokante kipschnitzel | Varkenshaas | Baby zeetong (1 stuks) | Zeebaars | Saté (kip of vegetarisch) | Truffelrisotto

  • Keuze nagerechten

    Pastel de nata | Dame blanche | Dame noir

Voorgerechten

Voorgerechten

  • Breekbrood

    5,50

    aioli | kruidenboter

  • Breekbrood deluxe

    8,50

    Parmaham | aioli | kruidenboter | heksenkaas

  • Carpaccio

    13,75

    krokante ui | kroepoek | gemarineerde taugé | bosui | pindamayonaise

  • Aziatisch plateau

    15,00

    zalm lolly | kip gyoza's | edamame bonen

  • Rouleau van hert

    14,50

    pancetta | pastinaakcrème | cranberry-mayonaise | krokant van kruidkoek

  • Ceviche van zeebaars

    14,50

    mango | leche de tigre | zoete aardappelcrème | chorizo

  • Gepofte knolselderijpaté *

    13,50

    met korst en schuim van kastanje | rode uienchutney

    * Vegetarisch
  • Gele currysoep

    9,75

    kokos | wortel | Thaise basilicum | kip gyoza

  • Tomaten-groentesoep *

    7,50

    crème fraîche | basilicumolie

    * Vegetarisch
Salades

Salades

  • Geitenkaas *

    13,75

    komkommer | tomaat | rode ui | walnoot | balsamicoglacé

    * Vegetarisch
    12,50
  • Japanse kipsalade

    14,50

    kara-age kip | Grana Padano | little gem sla | shiitake | gepofte tomaat | ei | romige yuzu-dressing

    13,50
  • Seizoenssalade

    14,50

    stoofpeer | roodlof | tomaat | krokante Parmaham | blauwe kaas | cranberry's | paddenstoelen

    12,50
Wildgerechten

Wildgerechten

  • Hertenbiefstuk

    25,50

    gestoofde hertenwang | truffelrisotto | pastinaak | 3 bereidingen van biet | chocolade-jus

  • Hertensaté

    23,50

    cranberry satésaus | stoofpeertje | zoetzure rode kool

  • Huisgestoofde hazenpeper

    21,50

    knolselderij-aardappelpuree | stoofpeer

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

  • Pepersteak

    20,75

    knolselderij-aardappelpuree | rode kool | bimi | gestoofde uienjus

  • Krokante kipschnitzel

    21,00

    gebakken paddenstoelen | aardappelmousseline | pepersaus

  • Varkenshaas

    21,50

    medaillons | gebakken paddenstoelen | gegratineerd met brie | champignon-roomsaus

  • Saté

    21,00

    kippendij | atjar | cassave kroepoek | seroendeng | krokante ui | satésaus

  • Kalfslever

    20,50

    loedworst | gebakken appel | rode kool | aardappelpuree | calvadosjus

  • Tournedos

    31,00

    krokant gebakken zwezerik | bimi | pastinaak | knolselderij-crème | romige truffeljus

  • Mexican beefburger

    19,50

    nacho's | guacamole | jalapeno's | cheddar | tomatensalsa

  • Okonomiyaki (Japanse hartige pannenkoek)

    21,50

    kara-age kip | Chinese kool | bosui | furikake | krokante ui | okonomiyaki-saus | Japanse mayonaise

  • Baby zeetong

    22,50

    knolselderij puree | zeekraal | krokante Parmaham | peterselie krieltjes | gremolata

    1 stuks 22,50
    2 stuks 29,50

  • Zalm

    22,75

    korst van krokante ui en cassave | noodles | bimi | sojabonen | bosui | teriyaki

  • Zeebaars

    22,50

    gemarineerd in rode biet | parelcouscous | cranberry's | courgette | feta | gele paprikasaus

  • Truffelrisotto

    21,50

    gegaard in rode wijn | paddenstoelen | burrata

  • Saté vega *

    21,00

    atjar | cassave kroepoek | seroendeng | krokante ui | satésaus

    * Vegetarisch
  • Guirlande *

    21,50

    slinger van aardappelmousseline | kaasfondue van camembert | stoofpeer | crostini's | krieltjes | bimi | pastinaak | roodlof

    * Vegetarisch
  • Naanbrood *

    19,50

    halloumi | gebakken little gem | gegrilde courgette | munt | cranberry's | gele paprikasaus

    * Vegetarisch

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met frites & salade.

Desserts

Desserts

  • Urbana banana

    10,00

    chocolade biscuit | vanille-bourbonvulling | chocolade gelei | chocoladecrumble | pure chocolade | bananen-ijs | slagroom

  • Chocolade quenelle

    10,00

    gevuld met chocolademousse | blondie | rabarber | red velvet roomijs

  • Pastel de nata

    9,75

    witte chocolade-koffiecrumble | sinaasappel-karamel | yoghurt amarena kersen-ijs

  • Dame blanche

    8,75

    vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom

  • Dame noir

    8,75

    3 bollen chocolade-ijs | vanillesaus | slagroom

  • Kaasplank

    12,75

    4 soorten | binnen- en buitenlandse kazen | stoofpeer confiture