Dinerkaart
Voorgerechten
Breekbrood
5,50 aioli | kruidenboter | tapenade
Tomatensoep
5,95 basilicum | chorizo
Salade garnalen
16,50 uit Mibrasa oven | geroosterde knoflook | cherry tomaten | korianderdressing
Kleine portie: 14,75
Salade caesar
15,00 gegrilde kip | tomaat | komkommer | gekookt ei | Parmigiano Reggiano | croutons | ansjovisdressing
Kleine portie: 13,00
Salade geitenkaas
12,50 walnoten | appel | vijgen | honingdressing | vegetarisch
Kleine portie: 12,50
Pokebowl
14,75 zalm | tonijn | gamba’s | edamame | wakame | rijst | dressing van soja en sesam
Steak tartaar
13,75 huisgemaakt | van der Valk boerderij Leiderdorp | kwartelei | crème van wasabi
Vijgen *
10,75 geroosterd in Mibrasa oven | geitenkaas | balsamico | honing | broodcrostini | vegetarisch
* VegetarischCarpaccio
12,95 truffelcrème | Parmigiano Reggiano | pijnboompitten | notensla
Garnalen
12,95 Noors| aangemaakt | cocktailsaus | kruidensla
Kleine portie: 8,50
Pata Negra
14,75 gedroogde Iberico ham | cornichons | olijventapenade | crostini
Hoofdgerechten
Biefstuk
23,00 uit Mibrasa oven | paddenstoelen | rode wijnjus
Kleine portie: 17,75
Tournedos
27,50 uit Mibrasa oven | black angus | portjus
uit Mibrasa oven | black angus | portjus
29,50 uit Mibrasa oven | black angus | gerookte zalm | Hollandaisesaus
Entrecote
23,50 uit Mibrasa oven | getrancheerd | gekarameliseerde vijgen | pasta
Boerenschnitzel
19,95 brie | champignons | paprika | ui
Varkenshaas
21,50 saus naar keuze | Zigeuner | peper | champignonroom
Kleine portie: 17,75
Saté
19,00 kip | wokgroenten | kroepoek | seroendeng | atjar | satésaus
Bistro burger
19,00 rustiek brood | cheddar | tomatenrelish | augurk
Poussin
18,00 gegrilde kip uit de Mibrasa oven | klassiek gekruid
Zalm
21,50 uit Mibrasa oven | citroen | Hollandaisesaus
Sliptong
24,50 gebakken | citroen | remouladesaus
2 stuks: 24,50
Fish & chips
19,00 ravigottesaus | citroen
Zeetong
35,50 á la meunière gebakken | citroen | peterselie | boterjus
Incredible burger *
18,00 vegan burger | rustiek brood | tomatenrelish
* VegetarischGevulde paprika *
18,50 couscous | spinazie | feta | kruidenoliedressing
* VegetarischLibanese lekkernij
17,95 couscous | gegrilde groenten | baba ganoush | gepofte tomaten
Desserts
Crème brûlée
8,25 rabarber | witte chocolade-ijs
Strawberry delight
8,75 half geslagen room | zomerkoninkjes | vanille-ijs
Tiramisu
8,50 lange vingers | koffie | slagroom
Brownie
8,75 dulche leche-ijs | slagroom
Dame blanche
7,75 chocoladesaus | vanille-ijs | slagroom
Sorbet
7,45 vruchten | vruchtensorbetijs | spuitwater | aardbeiensaus | slagroom