Direct naar de contentDirect naar de footer

Dinerkaart

Driegangen keuzemenu 39,50

Driegangen keuzemenu 39,50

De gerechten zijn ook los te bestellen
  • Keuze voorgerechten

    Breekbrood deluxe | Carpaccio | Tartaar van rivierkreeft en Noorse garnalen | Wortel americain met kaaskoekje | Salade geitenkaas | Klassieke Franse uiensoep

  • Keuze hoofdgerechten

    Ribeye | Varkenshaas | Urban kapsalon | Pangasiusfilet caprese | Kabeljauwburger | Saté (kip of vegetarisch) | Zoete aardappel blini | Gepofte aubergine a la parmigiana

  • Keuze nagerechten

    Wortel-walnootcake | Limoen-gember crème brulee bar | Dame blanche | Dame noir

Voorgerechten

Voorgerechten

  • Breekbrood

    6,00

    aioli | kruidenboter

  • Breekbrood deluxe

    8,75

    Parmaham | aioli | kruidenboter | heksenkaas

  • Carpaccio

    15,00

    spekjes | Grana Padano | groene kruidenmix | pesto | eendenlever (supplement € 6)

  • Steak tartaar

    16,50

    bavette | schuim van aardappel | kimchi | gepofte bulgur | bieslook

  • Tartaar niçoise

    17,50

    tonijn | kalamata-mayonaise | zoetzure groenten | krokante ansjovis | kwarteleitje

  • Vis trio

    18,50

    blini met zalmtartaar en kaviaar | tataki van tonijn | Hollands garnalencocktailtje in gegrilde courgette

  • Tartaar van rivierkreeft en Noorse garnaal

    15,00

    truffel | rode ui | tomaat | avocadocrème

  • Vegetarische coquille *

    14,00

    koningszwam in oosterse marinade | zoete aardappelcrème | gefrituurde oesterzwam | granny smith appel & basilicum bosui olie

    * Vegetarisch
  • Wortel americain *

    14,00

    Filet americain van geroosterde wortel | kaaskoekje | zoetzure groenten | harissamayonaise

    * Vegetarisch
  • Klassieke Franse uiensoep

    9,50

    gegratineerd met gruyère toast

Salades

Salades

  • Geitenkaas *

    14,50

    pompoen | vijgen | komkommer | pecannotenmix | balsamicodressing

    * Vegetarisch
    12,50
  • Carpacciosalade

    21,50

    burrata | spekjes | avocado | tomaat | komkommer | Thousand Island-dressing

    13,50
  • Bulgursalade

    14,50

    krokante kip | geroosterde pompoen | sinaasappel | paprika | yoghurtdressing

    12,50
Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

  • Ribeye

    25,50

    uit de mibrasa oven | patatas bravas | gegrilde groenten | wortelcrème | blauwe kaassaus

  • Krokante kipschnitzel a la parmigiana

    21,50

    tagliatelle & ratatouille in cherry tomatensaus

  • Varkenshaas

    24,50

    medaillons | winterse groenten | rösti | spek & uisaus

  • Ossobuco a la Milanese

    23,50

    langzaam gegaarde kalfsschenkel | saffraanrisotto | gremolata | geroosterde pompoen | jus

  • Sate

    21,50

    uit de mibrasa oven | kippendij | atjar | cassave kroepoek | seroendeng | krokante ui | satésaus

  • Short rib

    26,50

    uit de mibrasa oven | groene curry | noedels | gepofte aubergine | aspergebroccoli | misolak

  • Bavette

    25,50

    uit de mibrasa oven | gegrilde groenten | aardappelgratin | geroosterde pompoen | godenboter

  • Tournedos

    33,50

    uit de mibrasa oven | gebakken eendenlever | artisjokkencrème & pompoencrème | gevulde artisjok | aspergebroccoli | Madeira-jus

  • Urban kapsalon

    21,75

    dungesneden procureur | rösti | gebakken little gem | gegrilde groenten | gruyère | sambal-knoflookjus

  • Baby zeetong

    27,50

    Hollandse garnalen | crème van wortel | saffraanrisotto | gevulde artisjok | ravigottesaus

    1 stuks 27,50
    2 stuks 35,50

  • Tonijnsteak

    27,50

    citroenrisotto | pompoencrème | sugar snaps | yakitorisaus

  • Heilbotfilet

    27,50

    op de huid gebakken | Hollandse garnalen | bimi | geroosterde pompoen | aardappel-limoen mousseline | limoncello beurre blanc

  • Pangasiusfilet caprese *

    21,50

    tomaat | mozzarella | tagliatelle | basilicum-Hollandaisesaus

    * Vegetarisch
  • Kabeljauwburger

    21,50

    brioche bol | little gem | koolsla | groene currymayonaise

  • Citroenrisotto *

    21,50

    burrata | geroosterde pompoen | gepofte tomaat | courgette | pesto

    * Vegetarisch
  • Saté vega *

    21,50

    atjar | cassave kroepoek | seroendeng | krokante ui | satésaus

    * Vegetarisch
  • Zoete aardappel blini *

    21,50

    winterse groenten | gorgonzola | geroosterde pitten

    * Vegetarisch
  • Gepofte aubergine a la parmigiana

    21,50

    tagliatelle | ratatouille | cherry tomatensaus

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met frites & salade.

Desserts

Desserts

  • Wortel-walnootcake

    9,50

    steranijs karamel | gel en chips van wortel | yoghurt-honing-walnoot roomijs

  • Limoen-gember crème brulee bar

    9,50

    broodpudding | dulce de leche | Ferrero Rocher-ijs

  • Glühwein panna cotta

    10,75

    ras el hanout gel | gekonfijte sinaasappel | in earl grey gepocheerde appel gevuld met amandelspijs

  • Dame blanche

    8,75

    vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom

  • Dame noir

    8,75

    3 bollen chocolade-ijs | vanillesaus | slagroom

  • Kaasplank

    13,50

    4 soorten | binnen- en buitenlandse kazen | | vijgen compote