Direct naar de contentDirect naar de footer

Dinerkaart

Driegangenkeuzemenu 34,50

Driegangenkeuzemenu 34,50

De gerechten zijn ook los te bestellen.

  • Keuze voorgerechten

    Carpaccio | Parmezaanse kaas | kappertjes | zongedroogde tomaten | pijnboompitten | rucola | pestodressing 11,50

    Tomaten-groentesoep | crème fraîche | basilicumolie 6,50

    Salade krokante kip of garnaal | spek | gekookt ei | Parmezaanse kaas | tomaat | komkommer | croutons | caesardressing 13,50

    Zalm bonbon | gevuld met ricotta en rivierkreeft | avocadoslices | limoenmayonaise 13,50

  • Keuze hoofdgerechten

    Kogelbiefstuk | roseval aardappel | gegrilde groentes | romige gepofte knoflookjus 19,75

    Sliptongen | 2 stuks | risotto | bospeen | remouladesaus 19,50

    Schnitzel | brie | amandelschaafsel | lentegroentes | honing-tijmjus 18,75

    Saté | kip, ossenhaas of vegetarisch | atjar | seroendeng | cassave kroepoek | satésaus 19,50

    NAGERECHT
    U kunt een nagerecht van de kaart kiezen.

Voorgerechten

Voorgerechten

  • Breekbrood

    4,95

    aioli | kruidenboter | heksenkaas

  • Steak tartaar

    14,50

    lamsfilet | velderwten | sjalot | munt | ras el hanout-mayonaise

  • Vitello tonnato

    14,50

    kalfsmuis | tonijntataki | kaviaar | zoetzure komkommer| krokante rijst | kappertjesmayonaise

  • Caprese

    12,75

    tomatenbavarois | schuim van mozzarella | Parmezaancrumble | basilicumolie | balsamicomayonaise

  • Avocado-komkommersoep

    11,25

    gerookte zalm | edamame | gember-wasabiroom | koude soep

  • Mosselen

    13,75

    uit de schelp | gebakken in knoflook-peterselieboter | mosselgroenten | gegratineerd met oude kaas | crostini

Salades & bowls

Salades & bowls

  • Geitenkaas

    16,50

    komkommer | tomaat | rode ui | walnoot | vijgen glacé

    12,50

  • Zomersalade

    16,75

    watermeloen | fetakaas | munt | zongedroogde tomaat | komkommer | pijnboompitten | dadel-vijgendressing

    12,75

  • Poké bowl

    18,50

    keuze tonijn, kip of vegetarisch| sushi rijst met avocado | edamame | mango | radijs | wakame | mais | zoetzure komkommer | furikake | sesamdressing | sojasaus

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

  • Sucade

    23,50

    gemarineerd en gebakken | zoete aardappel & shii-take mousseline | sugar snaps | portjus

  • Kalfsribeye

    23,50

    polenta | bimi | gegrilde groentes | gremolata

  • Iberico varkensrack

    22,50

    roseval aardappel | tomatenratatouille | romige gepofte knoflookjus

  • Tournedos met coquille

    27,50

    bloemkoolcrème | geroosterde bloemkool | zoetzure wortel | chorizokruim | 5-spices-portjus

  • Zalmfilet

    23,50

    tagliatelle nero | gegrilde groenten | basilicumroomsaus

  • Kabeljauw

    23,50

    in Parmaham gerolde tijgergarnaal | polenta | bimi | soja beurre blanc

  • Scholfilet

    23,50

    coquille | doperwtencrème | zoetzure wortel | edamame | Hollandaisesaus

  • Sliptongen

    24,50

    3 stuks | risotto | bospeen | remouladesaus

    19,50

  • Mosselen in bier

    22,00

    traditionele mosselen in bier | mosselgroenten

  • Mosselen in  wijn

    22,00

    traditionele mosselen in witte wijn | mosselgroenten

  • Thaise mosselen

    22,50

    gekookte mosselen met rode curry | kokos | mosselgroenten

    Alle mosselpannen worden geserveerd met frites, drie koude sausjes, stokbrood en salade.

  • Parelgort risotto

    17,50

    prei | erwten | mais | feta | noten

  • Thaise kokos curry

    17,50

    tofu | knoflook-koriander naanbrood

Nagerechten

Nagerechten

  • Dame blanche

    8,50

    3 bollen vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom

  • Lava cake

    9,00

    chocolademousse | zomerfruit | marshmallow-ijs

  • Cheesecake

    9,00

    lemon curd | gekarameliseerde witte chocolade | vanille-ijs | slagroom

  • Pornstar martini

    9,00

    passievruchtenbavarois | bastognecrumble | gebrand vanilleschuim

  • Groene appel panna cotta

    9,00

    limoengel | gekarameliseerde witte chocolade | sesam