Restaurant Het Haagsche Schouw heeft een lange geschiedenis in Leiden. Het oorspronkelijke gebouw werd in 1948 geopend door Riet van der Valk en echtgenoot Jan van den Assem. De tweede vestiging in de historie van Van der Valk is sindsdien meerdere keren uitgebreid en gemoderniseerd.
Het is uitgegroeid tot een belangrijke ontmoetingsplaats voor zowel lokale bewoners als bezoekers van buiten de stad.